← Hlavní stránka Proces Reference Nezávazná poptávka

Pracovníci z Filipín pro potravinářství

Pekárny, masná výroba, drůbež, chlazené lahůdky, nápoje. Obor, kde se potkává chlad, noční směny a hygienický režim — přesně to, co zná filipínský potravinářský průmysl a Filipínci z potravinářských závodů v Zálivu a na Tchaj-wanu.

Nezávazně probrat nábor

Krátce: Do potravinářství dodáváme operátory výrobních a balicích linek, pekaře, pracovníky masné a drůbeží výroby, sanitaci a chlazené sklady. V roce 2026 jsme vybrali 141 pracovníků pro čtyři české výrobce — průmyslovou pekárnu (59), masnou výrobu (49), zpracování drůbeže (25) a výrobu chlazených lahůdek (8). Hygienické návyky testujeme v Manile prakticky, práci v chladu a noční směny ověřujeme podle skutečné praxe; zdravotní průkaz zajistíme hned po příletu, HACCP a IFS školení probíhá s tlumočením a ověřením porozumění. Program vyžaduje pracovní poměr na nejméně rok — řeší celoroční provozy, ne vánoční špičku.

Profese v oboru

Rok 2026 v číslech

141pracovníků vybraných v Manile pro čtyři české potravinářské výrobce, leden–říjen 2026
59pekařů pro jednu průmyslovou pekárnu z jednoho výběru (duben 2026) — největší skupina oboru
49pracovníků masné výroby pro jednoho zaměstnavatele za dva výběrové dny v srpnu 2026
12operátorů pro výrobce nápojů vybraných v říjnu 2026; další potravinářské projekty v přípravě
Typ provozuVybráno 2026PoziceCo ověřujeme navíc
Průmyslová pekárna59pekaři, obsluha pecí a linek, balenípráce s těstem a pečení podle receptury, noční směny, tempo balení
Masná výroba49porcování, balení, expedice v chlazeném provozuskutečná praxe v chladu, hygienické návyky, práce s noži a stroji
Zpracování drůbeže25linka porcování a balenítempo linky, chlad, hygienický režim
Chlazené lahůdky a sendviče8operátoři výroby a baleníhygiena, přesnost skládání, chlad
Výroba nápojů12operátoři plnicích linekobsluha linky, sanitace CIP, směnnost
Celkem153141 v potravinářské výrobě + 12 ve výrobě nápojů (v přehledu oborů zařazeni mezi operátory výroby)

Odkud kandidáti přicházejí

Filipínský potravinářský průmysl je velký a exportní: výroba nudlí a konzerv, zpracování ryb a drůbeže, pekárny, nápoje. K tomu desítky tisíc Filipínců pracují nebo pracovaly v potravinářských závodech v Saúdské Arábii, Spojených arabských emirátech, na Tchaj-wanu a v Jižní Koreji — v chlazených halách, pod HACCP a s audity. Odtud vybíráme; absolventi státní certifikace TESDA Food Processing NC II jsou třetím zdrojem. Certifikát je vstupenka na test, ne jeho náhrada.

Na co dbáme v potravinářství

  • Zdravotní způsobilost. Lékařská prohlídka pro vízum na Filipínách a vstupní prohlídka v ČR; pro práci s potravinami zajistíme zdravotní průkaz hned po příletu.
  • Hygiena jako součást testu. Převlékání, mytí rukou, zacházení se surovinou — testujeme prakticky v Manile, ne dotazníkem. Školení HACCP, IFS a vašich interních postupů zajistí zaměstnavatel, my tlumočení a ověření porozumění.
  • Chlad a noční směny. U masné, drůbeží a mlékárenské výroby ověřujeme reálnou praxi v chlazených provozech. Kandidátům říkáme podmínky předem; kdo to ví a přijede, zůstává.
  • Sezónnost. Program kvalifikovaný zaměstnanec předpokládá pracovní poměr na nejméně rok. Pro vánoční nebo letní špičku nábor z Filipín není nástroj; pro celoroční provozy se stabilní směnností ano.
  • Angličtina. Sanitační plán, pracovní instrukce a mistr bez tlumočníka; čeština na provoze přichází s onboardingem.

Jak výběr probíhá

  1. zadání: pozice, počet, směnový model včetně nočních, teplota na pracovišti, ubytování v dosahu provozu (u výroby mimo město první věc k potvrzení),
  2. předvýběr podle praxe z potravinářských závodů, zdravotní způsobilost,
  3. praktický test: balení nebo třídění podle instrukce na čas, u pekařů zkouška pečení podle receptury, u masné výroby práce s nožem a strojem; test hygienických návyků,
  4. pohovor s vaším technologem nebo vedoucím směny — osobně v Makati nebo živě online,
  5. rozhodnutí do 48 hodin, náhradníci v záloze; nástup 4–5 měsíců od výběru.

Související čtení

Časté otázky

Mají pracovníci po příletu zdravotní průkaz?

Zajistíme ho hned po příletu u českého lékaře jako součást popříjezdového servisu; předodjezdová lékařská prohlídka na Filipínách je podmínkou víza, vstupní pracovnělékařskou prohlídku v ČR hradí zaměstnavatel podle zákona.

Zvládnou práci v chladu a noční směny?

Ověřujeme skutečnou praxi v chlazených provozech a v nočním režimu, ne ochotu; podmínky říkáme předem. U masné a drůbeží výroby vybíráme z lidí, kteří v chladu pracovali doma nebo v Zálivu.

Jak probíhá školení HACCP a IFS?

Školení podle vašich postupů vede zaměstnavatel; my zajistíme tlumočení a ověření porozumění, hygienické návyky testujeme už v Manile. Audit IFS/BRC neřeší původ pracovníka, ale doložené školení a dodržování postupů.

Dá se nábor použít na vánoční výrobu?

Ne jako sezónní brigáda — Program kvalifikovaný zaměstnanec vyžaduje pracovní poměr na nejméně rok a nástup je 4–5 měsíců po výběru. Funguje celoroční tým, který špičku zvládne s přesčasy a místními brigádníky.

ODBORNÝ GARANT STRÁNKY

Tomáš Surka — 15+ let v recruitmentu a mezinárodní pracovní migraci, Managing Partner Orienta Czech s.r.o., zakladatel SURKA Group a spoluzakladatel Prime Search Manpower Agency Inc. (Manila). Pravidelně komentuje pracovní migraci pro Hospodářské noviny, Forbes či Ekonom. LinkedIn ↗

POPTÁVKA

Hledáte
zaměstnance?

Do 48 hodin dostanete kalkulaci a reálný harmonogram nástupů.

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle Zásad ochrany osobních údajů.