Kuchaři a personál do hotelnictví z Filipín

Pozice v hotelnictví a gastronomii, které obsazujeme

• kuchaři a pomocní kuchaři — hotelová, lázeňská a závodní gastronomie; commis, demi chef, chef de partie,
• housekeeping — pokojské, úklid společných prostor, prádelna,
• F&B a obsluha — číšníci, barmani, snídaňový servis, banketní obsluha,
• stewarding a mytí nádobí — pozice s nejrychlejším výběrem,
• recepce a front office u pozic, kde stačí angličtina.

Odkud personál přichází

Filipíny jsou největším zdrojem hotelového a lodního personálu na světě. Kandidáti mají praxi z mezinárodních řetězců v Dubaji, Dauhá, Singapuru nebo Macau, z výletních lodí (kde standardy hygieny a servisu patří k nejpřísnějším v oboru) nebo z domácího hotelového průmyslu v Manile, Cebu a Boracay. Kvalifikaci potvrzují certifikáty TESDA Cookery NC II, Housekeeping NC II, Food and Beverage Services NC II.

Na co dbáme při výběru

• kuchaři: praktická zkouška — příprava zadaného pokrmu podle receptury a standardu, hygiena práce, organizace pracoviště; ochutnává váš šéfkuchař (na místě nebo z videa),
• housekeeping: praktický test úklidu pokoje podle checklistu na čas,
• obsluha: angličtina v komunikaci s hostem, situační scénáře; u pozic s kontaktem s hostem doporučujeme základní češtinu jako součást onboardingu,
• zdravotní způsobilost — ověřujeme před odjezdem podle požadavků vašeho provozu.

Jak rychle můžou nastoupit

Výběr 2–3 týdny, poté zaměstnanecká karta; první nástupy do 120 dnů. Přehled lhůt: jak dlouho trvá nábor.